-Alle Zutaten für den Teig mischen und gut kneten.
-Den Teig für ca. 15 Minuten kühl stellen
-Die Zwetschgen halbieren und entsteinen
-Eier, Mehl und die Sahne für den Guss gut verrühren
-Das Kuchenblech mit den 15g Butter ausstreichen
-Den Teig ausrollen und sorgfältig in das Kuchenblech legen.
-Um Blasenbildung im Kuchenboden zu vermeiden, mit einer Kabel einige Male den Boden bearbeiten
-Nun kannst du den Kuchen mit den Halben Zwetschgen belgen
-Guss übergießen
-Für ca. 45 Minuten bei 180° C backen, bis der Kuchen schön gebräunt ist